粵語是漢語方言之一，通行於廣東省大部分地區。據專家統計，包括海外華人在內，用粵語溝通的人不少於七千萬人。粵語作為漢語方言，與普通話固然有著許多相同的地方。然而兩者在語音、辭彙和語法各方面都有不少差異。我們應當注意粵語與普通話的對應關係，找出其中的規律以便提高學習效率。
從第一個對外粵語拼音方案（1828年）到最近的一個（1993年），一共有十二個具代表性的方案。近二百年間不同拼音方案標粵語聲母，韻母的字母及聲調的方式都有很大的分別。 現時香港流行的幾個常用方案有：香港政府方案、王錫凌方案、教院式方案、耶魯拼音方案和香港語言學學會粵語拼音方案。 由於香港語言學學會在1993年制定的粵語拼音方案最具代表性，而且易學易用，本教程參考採用。
b (爸 幫)
p (怕 旁)
m (媽 忙)
f (花 方)
d (打 當)
t (他 堂 )
n (拿 囊)
l (拉 浪)
g (家 江 )
k (卡 扛)
ng (瓦 昂)
h (蝦 康 )
z (渣 裝)
c (差 倉)
s (沙 桑)
j (也 養)
gw (瓜 光)
kw (誇 狂)
w (蛙 汪)
aa (丫 爸)
aai (挨 敗)
aau (坳 包)
aam (三 男)
aan (晏 班)
aang (坑 彭)
aap (鴨 雜)
aat (壓 殺)
aak (握 拍)
ai (矮 米)
au (歐 收)
am (庵 金)
an (新 很)
ang (鶯 更)
ap (濕 急)
at (實 不)
ak (塞 黑)
e (些 姐)
ei (四 記)
eng (腥 驚)
ek (石 尺)
i (詩 支)
iu (消 叫)
im (閃 尖)
in (先 見)
ing (星 清)
ip (葉 協)
it (節 結)
ik (識 力 )
o (柯 戈)
oi (愛 該)
ou (澳 高)
on (安 幹)
ot (渴 喝)
ok (惡 角)
ui (灰 杯)
un (歡 門)
ung (公 中)
ut (闊 活)
uk (屋 谷)
oe (靴 鋸 )
eoi (需 居)
eon (信 進)
oeng (香 相)
eot (卒 律 )
oek (削 腳)
yu (書 住)
yun (孫 專)
yut (雪 決)
m (唔)
ng (五 吳)
(詩)
(史)
(試)
(時)
(市)
(事)
(分)
(粉)
(訓)
(焚)
(憤)
(份)